作者:文/图 张海 审核:朱树牛
为确保学校食堂食品安全和规范经营,11月23日下午,后勤基建处再次组织人员对中山校区第一食堂一、二楼进行了食品安全突击检查工作。王敬清副处长主持了检查活动。
检查活动中工作人员还是重点检查了食堂卫生状况、食品储存、食品制作、食品添加剂使用、食品留样及消防安全管理等方面,对检查中发现的食品安全隐患问题,现场进行了反馈并要求限期整改。
通过不下通知、不打招呼,直奔现场开展对食堂食品工作的突击检查,把师生食品安全放在第一位,敢于正视可能存在的问题,有利于加强对食堂食品采购、储存、加工等各环节的监管,确保校园食品的安全,让师生吃得安心、放心。
11月24日中山市市场监督管理局检查组对我校一楼食堂9月份食品安全检查“回头看”活动,检查组现场查看了食堂总体运行情况,特别对上次发现隐患问题进行了复查。检查组对整改工作落实情况以及1楼食堂工作食品安全工作给予充分肯定。
后勤基建处
2021年11月25日