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学校开展中山校区食堂食品安全突击检查活动

作者:    信息来源:    发布时间: 2019-01-10

为保障我校广大师生的饮食安全,切实维护学生权益,营造整洁卫生的就餐环境,中山校区总务科、学生膳食委员会代表于13日下午对中山校区食堂进行了食品安全突击检查活动。  

本次食堂食品安全突击检查主要对餐厅的后厨、工作间、消毒柜、留样柜、生熟柜、冷冻柜、冷藏室、切配间、储藏室、清洗间、食材采购渠道、台账等对食品生产过程进行仔细检查。此次突击检查深受广大师生的欢迎,针对检查中发现的一些问题,及时要求食堂作出整改,今后更要提高对食堂的监管工作,不放松任何一个进货渠道,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。

         基建与后勤管理处中山校区总务科

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